A very nice recipe taken at Kak D's blog
Bahan-bahannya
- 500 g isi ayam, dikisar/cincang
- 1/4 cawan fresh breadcrumbs
- 1-2 biji telur, dipukul sedikit
- sedikit serbuk lada sulah
- garam secukup rasa
- serbuk cornflake secukupnya atau serbuk roti utk 'coating'
Cara-caranya
- Campurkan ayam bersama fresh breadcrumbs, serbuk lada sulah dan garam.
- Gaul sebati.
- Ambil sedikit adunan bentukkan menjadi leper, ulang sehingga habis.
- Kemudian celup ke dalam telur dan lepas itu digolek kedalam serbuk cornflake/roti.
- Ulang semula dgn mencelup ke dlm telur dan diakhiri dgn serbuk cornflake/roti supaya mendpt lapisan luar yg agak tebal.
- Goreng dengan api perlahan sehingga kekuningan.
- Sedia dimakan bersama sos.
0 comments:
Post a Comment