Pizza

ade orang ngidam nk makan pizza..


kali ketige buat..dan masih setia menggunakan respi doh pizza dari fp kak liza
sbb suke dengan tekstur rotinye

utk toppingnye..cik bawang gunekan ready-made spaghetti paste, bawang besar, lada benggala, olive, jagung,sotong besar dan ayam

respi utk base nye..

Bahan A

500 tepung roti

1 paket yeast mauripan

2 s/b gula 1 s/k garam

1 biji telur

Bahan B

3 s/b majerin/shorterning

250 ml air

• Gaul rata semua bahan A sehingga sama rata.
• Masukkan air dan uli sehingga sebati.
• Masukkan majerin dan uli lagi sehingga menjadi doh yg lembut [anggaran 10 minit]
• Bahagikan adunan pada 4 doh besar dan leperkan .
• Biarkan adunan naik sedikit (lebih kurang 15 minit) dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan 180 C selama 10 minit.
• Keluarkan dan taburkan bahan yang disediakan...ikut pilihan yang disukai.
• Bakar lagi sehingga nampak keju mozzarella cair.