Bahan2
- 1 liter susu
- 200 gm gula(kalo nk manis lagi tambah lagi)
- 9 bijik telur ayam
- esen vanila sesudu
- 100 gm gula untuk buat caramel(cik bawang doublekan..thehehe)
- air beberapa sudu
Cara2:
- Pukul telur dengan gula sampai gula dissolved...and then masukkan susu ngn esen vanilla..kacau rata and then tapiskan
- Jerangkan air panas...sesambil tuh panaskan oven pada suhu 160 degree..sesambil tuh juge susun bekas untuk letak puding ni dalam bekas yang lain (kite gune teknik bain-marie)
- Bile semua dah ready..bolehlah panaskan gula dengan air sesudu...tunggu sampai gule larut dan tukar kaler jadik kaler caramel...masukkan sesudu besar air dan kaco cecepat..
- Masukkan caramel dalam bekas puding...dan tuangkan adunan telur ngn susu tadi
- Bakar selama 30 minit dengan menggunakan teknik water bath@ bain marie.
0 comments:
Post a Comment